Ricetta insalata abruzzese
Ricetta Insalata abruzzese
Insalata abruzzese

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 15
    Votanti: 3
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 2 Uova Sode
  • 3 Pomodori Rossi
  • 1 Peperone Giallo
  • 300 gr. di Fagiolini
  • 200 gr. di Zucchine
  • 3 Cipolline
  • 200 gr. di Tonno Sott olio
  • 3 Acciughe Salate
  • Basilico
  • Origano
  • Olio D oliva
  • Aceto Di Vino
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fettine i pomodori, le uova sode, i peperoni abbrustoliti e pelati, le cipolline e le zucchine lessate.
Lavare e spinare le acciughe e tagliarle in pezzi.
Lessare i fagiolini.
Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera, unire basilico tritato, origano, olio, aceto, pepe e sale.
Lasciare riposare 1/2 ora e servire.

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