■ Ingredienti
- 1 Formaggio Caciotta
- 3 Zucchine Tenere
- 1 Pomodoro
- Olio D oliva
- Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
- 1 Cucchiaio di Senape
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz’ora.
Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili.
Miscelate l’olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe.
Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente.
Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.
