■ Ingredienti
- 300 gr. di Radicchio Di Treviso
- 2 Arance
- 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Mele Aromatizzato
- Sale Marino
- Semi Di Sesamo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare le arance eliminando anche la parte bianca, tagliarle a fettine e disporle in una insalatiera; mondare il radicchio, lavarlo, asciugarlo, tagliarlo a striscioline e unirlo alle arance.
Preparare una emulsione di olio, sale e aceto aromatico e condirvi l’insalata.
Spolverizzare con semi di sesamo.
