■ Ingredienti
- 400 gr. di Manzo
- 2 Patate Grandi
- 50 gr. di Cetrioli Sott aceto
- 2 Cucchiai di Capperi Sott olio
- Aceto Di Vino
- 1 Filo di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate la carne, tagliatela a striscioline; lessate le patate e tagliatele a quadretti; tritate i cetrioli.
Riunite tutto in una insalatiera, aggiungete i capperi, un filo d’olio, se vi piace ancora un po’ d’aceto, salate, pepate, mescolate e servite.
