Ricetta insalata di cicoria e pancetta
Ricetta Insalata di cicoria e pancetta
Insalata di cicoria e pancetta

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Insalata Cicoria
  • 100 gr. di Pancetta Affumicata
  • 1 Cipolla
  • Olio D oliva
  • Aceto Di Vino
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Pulite l’insalata, lavatela e sgocciolatela.
Mettetela in un’insalatiera, con la cipolla affettata.
Sciogliete il sale con l’aceto e versatelo sull’insalata.
Tagliate la pancetta a striscioline e fatela rosolare con un po’ d’olio e poi condite l’insalata con questo soffritto.
Mescolate bene.

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