■ Ingredienti
- 3 Cipolle Bianche
- 100 gr. di Tonno Sott olio
- 2 Cucchiai di Pepe Verde
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le cipolle in acqua salata a bollore (circa un’ora).
Scolatele, tagliatele a fettine e scomponetele ad anelli, raccogliete in una insalatiera; sminuzzatevi sopra il tonno ben scolato; cospargete con il pepe verde e il prezzemolo tritato; mescolate; condite con l’olio versato a filo e servite.
