Ricetta insalata di finocchi e melagrana
Ricetta Insalata di finocchi e melagrana
Insalata di finocchi e melagrana

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Finocchi
  • 1 Melagrana
  • 50 gr. di Olio D oliva Extra-vergine
  • Aceto Di Mele
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne che risultano più dure, immergerli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli in quarti quindi in fettine; condirli con una emulsione di olio, aceto di mele, sale e pepe.
Farli insaporire.
Disporli in un piatto di servizio e decorarli con i chicchi di melagrana.

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