■ Ingredienti
- 2 Avocado
- 200 gr. di Code Di Gamberetti
- 50 gr. di Pistacchi Spellati
- Olio D oliva
- Sale
- 1 Pizzico di Pepe Bianco
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate i pistacchi e mescolateli con un bel pizzico di pepe bianco.
Tagliate gli avocado a metà, eliminate il nocciolo, spruzzateli di succo di limone e poi tagliateli a fettine sottili.
Unite i gamberetti lessati, mescolate, cospargete di pistacchi tritati, salate appena, condite con olio versato a filo.
Mescolate e servite.
