■ Ingredienti
- 900 gr. di Germogli Di Soia
- 6 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Limone
- 5 Spicchi di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate i germogli di soia e scottateli per 4-5 minuti in acqua bollente salata.
Scolateli e conditeli con il succo di limone, l’olio e gli spicchi d’aglio tagliati a metà.
