■ Ingredienti
- 3 Patate
- 3 Mele
- 2 Avocado
- 2 Insalate Lattughe
- 8 Gherigli Di Noci
- Succo Di Limone
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scegliete le foglie più belle e croccanti delle lattughe, tagliatele.
Cuocete le patate senza sbucciarle e quando sono fredde, tagliatele a dadetti.
Mettete lattuga e patate nell’insalatiera, condite con olio, sale e pepe, mescolate delicatamente.
Aggiungete poi la mela sbucciata e tagliata a dadetti, dopo averla bagnata un po’ con il succo di limone per non farla annerire.
Tagliate a dadetti anche la polpa degli avocado.
Unite i gherigli spezzettati, mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto con poco succo di limone.
