Ricetta insalata di peperoni e tonno
Ricetta Insalata di peperoni e tonno
Insalata di peperoni e tonno

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Peperoni Rossi Spessi
  • 2 Peperoni Gialli Spessi
  • 300 gr. di Ventresca Di Tonno
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Abbondante di Prezzemolo Tritato
  • Sale Marino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appassire i peperoni nel forno a 130 gradi per 45 minuti; pelarli, privarli di semi e filamenti e tagliarli a rombi.
Metterli in un’insalatiera strofinata con 1 spicchio d’aglio insieme con la ventresca di tonno e 1 spicchio d’aglio a pezzetti.
Salare e irrorare con l’olio.
Rifinire con abbondante prezzemolo tritato e far insaporire per 30 minuti.

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