Ricetta insalata di primavera con marzolino
Ricetta Insalata di primavera con marzolino
Insalata di primavera con marzolino

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Formaggio Marzolino Fresco
  • 100 gr. di Insalata Rucola Selvatica
  • 100 gr. di Insalata Valerianella
  • Alcuni Ciuffi di Finocchietto Selvatico
  • Alcuni di Gherigli Di Noci
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Cucchiaino di Aceto Aromatizzato
  • Sale Marino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare un’emulsione con olio, aceto e sale.
Lavare ed asciugare l’insalata.
Disporla nei piatti singoli.
Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull’insalata.
Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce.
Irrorare con l’emulsione preparata.

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