Ricetta insalata di scarola e canasta con guanciale croccante
Ricetta Insalata di scarola e canasta con guanciale croccante
Insalata di scarola e canasta con guanciale croccante

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cespo di Insalata Scarola
  • 1 Cespo di Insalata Canasta
  • 100 gr. di Guanciale
  • Olio D oliva
  • Aceto Balsamico
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d’olio d’oliva, aceto balsamico e sale.
Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante.
Disporre sui piatti l’insalata ed aggiungere il guanciale.

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