Ricetta Insalata di zucchine  - variante 4
Insalata di zucchine - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Zucchine Tenere
  • 8 Foglie di Menta
  • 60 gr. di Olive Nere Snocciolate
  • 1 Limone
  • Poco di Origano
  • 1 Filo di Olio D oliva
  • 1 Presa di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l’affettatartufi lasciandole cadere in una terrina.
Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata.
Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d’olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano.
Mescolare e servire subito.

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