■ Ingredienti
- 3 Carote
- 3 Gambi di Sedano
- 3 Pomodori
- 1 Mazzetto di Insalata Rucola
- 1 Spicchio di Aglio
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- 1 Cipolla
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare l’aglio sulle pareti di un’insalatiera.
Tagliare a pezzetti pomodori e rucola e metterli nell’insalatiera.
Grattugiare il sedano e le carote e affettare sottilmente la cipolla, distribuire il composto sull’insalata e condire con olio, aceto, sale e pepe.
