Ricetta insalata lucana di lampascioni
Ricetta Insalata lucana di lampascioni
Insalata lucana di lampascioni

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 40 di Lampascioni Sott olio
  • Poco di Aceto Di Vino Bianco
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Poco di Sale
  • Peperoncino
  • Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scolare bene i lampascioni dall’olio di conserva; tagliarli a spicchi e condirli con poco sale, poco aceto (i lampascioni sott’olio normalmente sono già bolliti in acqua e aceto), peperoncino, olio e prezzemolo tritato.
Volendo si trovano in commercio i lampascioni conservati già così conditi.
Dopo i torroni, la frutta secca e i dolci natalizi sono l’ideale per rimettere in marcia l’intestino.

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