■ Ingredienti
- 400 gr. di Fagioli Cannellini In Scatola
- 170 gr. di Tonno Sott olio
- 1 Porro
- 1 Cuore di Sedano
- 2 Mazzetti di Insalata Cicorino
- Basilico Fresco
- Menta Fresca
- 100 gr. di Maionese
- 4 Filetti D acciughe Sott olio
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scolare e sciacquare i fagioli.
Mondare, lavare e asciugare le verdure.
Tagliare a rondelle il porro, affettare il sedano e tagliare a listarelle il cicorino.
Spezzettare il tonno.
Mettere tutto in una insalatiera.
Frullare nel mixer basilico, menta e acciughe poi unirli alla maionese, salare e pepare.
Amalgamare la salsa e versarla sull’insalata.
Mescolare bene.
