Ricetta insalata piccante
Ricetta Insalata piccante
Insalata piccante

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Peperoncino Rosso A Piacere
  • Prezzemolo Tritato
  • 400 gr. di Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso
  • Aceto Aromatico
  • Olio D oliva
  • Sale
  • 1 Manciata di Insalata Rucola
  • 1 Spicchio di Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare le insalate e spezzettarle.
Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente.
Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l’aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale.
Versare la salsa sull’insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.

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