■ Ingredienti
- 300 gr. di Insalata Soncino
- 4 Pomodori Da Insalata
- 1 Mozzarella Grande
- 10 Foglie di Basilico
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Sottaceti Vari
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate e mondate il soncino.
Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
Tagliate la mozzarella a fettine sottili.
Unite gli ingredienti preparati ai sottaceti e con dite con sale, pepe, lo spicchio d’aglio schiacciato e l’olio d’oliva extra-vergine di oliva.
Aggiungete il basilico sminuzzato e servite.
