Ricetta insalata tricolore
Ricetta Insalata tricolore
Insalata tricolore

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Peperoni
  • Alcuni Fili di Erba Cipollina
  • 1 Limone
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 8 Foglie di Vite

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ridurre i peperoni a julienne finissima e conservarli in un recipiente a chiusura ermetica.
1/4 d’ora prima di servire, condire i peperoni con il succo di limone, olio, sale e pepe.
A piacere porre una cucchiaiata di questa insalata su 8 foglie di vite (o di fico o più semplicemente di lattuga).
Sminuzzare sopra i peperoni l’erba cipollina (in sostituzione si può usare il basilico) e servire.

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