■ Ingredienti
- 1 Sedano Rapa
- Alcune di Carote
- Alcune di Noci
- Alcune di Mele Renette
- Maionese
- Sale
- Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scottare il sedano rapa in acqua salata bollente per 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini).
Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine.
Mescolare infine tutti gli ingredienti.
