Ricetta Involtini di pollo  - variante 4
Involtini di pollo - variante 4

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 12 Fettine di Petto Di Pollo (fettine Sottili)
  • 30 gr. di Capperi Sott aceto
  • 100 gr. di Olive Nere E Olive Verdi
  • 600 gr. di Polpa Di Pomodoro
  • Pasta D acciughe
  • Vino Bianco
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta d’acciughe a piacere e olio.
Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini.
Scaldare un po’ d’olio in una padella e farvi rosolare gli involtini.
Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro.
Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti.
Decorare con basilico.

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