■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 2 Bicchieri di Latte
- 3 Mele
- 4 Cucchiai di Uvetta Sultanina
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- Zucchero A Velo
- 50 gr. di Zucchero
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Lavorate con una frusta la farina con il latte, lo zucchero ed un pizzico di sale.
Unite le mele tagliate a fettine sottili, l’uvetta fatta ammorbidire in acqua tiepida e strizzata e un cucchiaio di pinoli; mescolate e fate riposare per mezz’ora.
Fate scaldare una padellina imburrata, rovesciatevi il composto formando una crepe di 1/2 cm di spessore.
Cuocetela da ambedue i lati e continuate a farne delle altre fino ad esaurire il composto.
Riempite le crepe di Nutella, arrotolatele su se stesse, scaldatele in forno caldo a 170 gradi per pochi minuti, spolverizzatele di pinoli e di zucchero a velo e servitele.
