■ Ingredienti
- 1 Pollo
- Uovo Sbattuto
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Olio D oliva
- 2 Foglie di Alloro
- 1 Rametto di Rosmarino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il pollo a pezzi (non troppo grossi), passarlo nell’uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggerlo nell’olio in cui avrete preventivamente messo due foglie d’alloro ed un rametto di rosmarino.
