■ Ingredienti
- 250 gr. di Farina
- 80 gr. di Burro
- 70 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Mandorle
- 1 Bustina di Vaniglia
- Zucchero A Velo Vanigliato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le mandorle in acqua calda; tritarle con la buccia.
Impastare la farina con lo zucchero, il burro, la vaniglia, e aggiungere le mandorle.
Farne delle palline e metterle, distanziate, in 1 placca imburrata e abbondantemente infarinata.
Infornare, a calore moderato, per 20-25 minuti circa.
Appena tolti dal forno, spruzzare i kipfel di zucchero a velo vanigliato.
