■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 2 Uova Intere
- 100 gr. di Zucchero A Velo
- 1 Bicchierino di Cognac
- 1/2 Limone (succo)
- Olio Di Semi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero.
Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno.
Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.
