■ Ingredienti
- 450 gr. di Lamponi
- 20 cl. di Vino Moscato
- 100 gr. di Zucchero
- 1/2 Bustina di Vaniglina
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i lamponi con un panno umido senza passarli sotto l’acqua corrente.
Metterne da parte 150 g e frullare il resto con il vino, 1 cucchiaio di succo di limone, la vaniglina e lo zucchero.
Frullare fino ad ottenere una crema fluida.
Suddividere la crema in 4 coppe e guarnirle con i lamponi interi.
Servire subito o tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.
