■ Ingredienti
- 1 Confezione di Spinaci In Foglia Surgelati
- 500 gr. di Pasta Tipo Taglitelle
- 400 gr. di Mozzarella
- 100 gr. di Ricotta
- 1 Uovo Sbattuto
- 1 Cucchiaino di Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Cipolla
- Aglio
- Ragù
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cucinate gli spinaci a vapore e scolateli bene.
Mentre le tagliatelle e cuociono, preriscaldate il forno a 350 gradi.
Nel miscelatore, mettete la ricotta, la mozzarella, l’uovo, il prezzemolo, il sale e le spezie.
Mescolate ad alta velocità fino a che il composto non sia liscio.
Aggiungete gli spinaci e mescolate fino a unire gli ingredienti.
In una teglia, fate uno strato con metà delle tagliatelle e versatevi sopra la crema.
Disponete un altro strato di tagliatelle e copritele con il ragù.
Cuocere per 40 minuti.
