■ Ingredienti
- 150 gr. di Pasta Tipo Linguine
- 1 Polipo
- 3 Spicchi di Aglio
- 1 Spicchio di Peperoncino
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Basilico
- Prezzemolo
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo.
Rosolare l’aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo.
Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino.
Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
