■ Ingredienti
- 2 Cucchiai di Maggiorana Tritata
- 70 gr. di Pinoli
- 1 Spicchio di Aglio
- 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 200 gr. di Latte
- 600 gr. di Pasta Tipo Linguine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra.
Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda.
Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l’acqua di cottura.
Servire caldi.
