Ricetta Linguine alle erbe  - variante 2
Linguine alle erbe - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    2 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Pasta Tipo Linguine
  • 120 gr. di Ricotta
  • 3 Cucchiai di Erbe Miste Tritate (prezzemolo, Basilico, Rosmarino, Cerfoglio)
  • 1 Cucchiaio di Capperi Dissalati
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • Alcuni Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Mentre fate cuocere le linguine, in una padella scaldate 4 cucchiai di olio, unite le erbe tritate, i capperi, la ricotta sbriciolata il sale ed il pepe.
Mescolate bene, fate cuocere per qualche minuto a fuoco medio e unite per ultime le linguine scolate al dente.
Date ancora una bella mescolata, versate la pasta nel piatto di portata, spolverizzate con qualche cucchiaio di pecorino grattugiato e servite subito.

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