■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini
- 300 gr. di Carne Tritata
- 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
- 1 Cipolla
- 30 gr. di Burro
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Vino Rosso
- Latte
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rosolare in una casseruola la cipolla tritata con l’olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora.
Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire.
