■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 30 gr. di Polpa Di Maiale A Dadini
- 200 gr. di Funghi Champignon
- 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- Farina
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 30 gr. di Burro
- 1 Cipolla
- Brodo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi.
Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30’.
Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda e condite la pasta.
