Ricetta maccheroni sfiziosi
Ricetta Maccheroni sfiziosi
Maccheroni sfiziosi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 20
    Votanti: 5
    Media: 4/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
  • 200 gr. di Funghi Porcini
  • 100 gr. di Funghi Champignon
  • 50 gr. di Formaggio Parmigiano Reggiano
  • 60 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaio di Sherry
  • 50 gr. di Prosciutto Cotto A Dadini
  • Sale
  • Pepe Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.
Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.

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