■ Ingredienti
- 150 gr. di Riso Basmati
- 200 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Frutta Di Stagione Assortita
- 1 Limone
- Rum
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare.
Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero.
Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene.
Servire dopo 1 ora.
