■ Ingredienti
- 150 gr. di Riso
- 200 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Frutta Assortita
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete il riso in acqua zuccherata, sgocciolatelo, bagnatelo con un po’ di succo di limone e lasciatelo raffreddare.
Tagliate a dadini la frutta, possibilmente di colori vivaci, oppure lasciatela intera se si tratta di frutti di bosco, e fatela insaporire con lo zucchero rimasto e succo di limone.
Mescolate insieme riso e frutta e servite dopo un’ora circa.
