■ Ingredienti
- 8 Albicocche
- 8 Pesche Sciroppate
- 4 Pere Morbide
- 8 Prugne Secche
- 1 Mela
- 1 Vasetto di Yogurth
- 50 gr. di Zucchero
- 2 Cucchiai di Zucchero A Velo
- 1 Albume D uovo
- 1 Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere tutta la frutta tagliata a dadini in una zuppiera, spolverizzarla con lo zucchero, bagnarla con il succo di limone e metterla in frigo.
Montare a neve fermissima l’albume e unirvi lo zucchero a velo.
Incorporare lo yogurth all’albume e versare la crema sulla macedonia.
