Ricetta maltagliati alla crema variante 2
Ricetta Maltagliati alla crema  - variante 2
Maltagliati alla crema - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Maltagliati
  • 50 gr. di Burro
  • 200 gr. di Mascarpone
  • 120 gr. di Tonno Sott olio
  • 3 Filetti D acciughe
  • Origano
  • 1 Cucchiaio di Vino Bianco
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare al dente i maltagliati.
Lavorare il burro con una frusta, tritare il tonno e i filetti, amalgamarli al burro e unirvi il mascarpone, il vino e un pizzico di origano e salare.
Condite i maltagliati con la crema e unire, se necessario, 2 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta.
Mescolare bene e servire.

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