■ Ingredienti
- 1 Cucchiaio di Gelatina Non Aromatizzata
- 8 cl. di Acqua Bollente
- 25 cl. di Latte Di Mandorle
- 8 cl. di Panna
- 1 1/2 Cucchiaio di Essenza Di Mandorle
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 200 gr. di Frutta A Pezzetti
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spruzzate la gelatina con l’acqua, lasciatela finché non si sia ammorbidita, quindi mescolate per farla sciogliere.
Aggiungete il latte, la panna, l’essenza di mandorle e lo zucchero e mescolate bene il tutto.
Versate il composto dentro un piatto leggermente oleato, coprite e mettete nel frigorifero finché non diventa solido.
A questo punto tagliate 4 parti e servite dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.
