■ Ingredienti
- 6 Mele Renette
- Zucchero
- Burro
- Acquavite Di Frutta (distillato Di Pere)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare le mele togliendo il picciolo senza romperle e cavando fuori il torsolo.
Nel cavo lasciato dal torsolo mettere un pizzico di zucchero, una nocciolina di burro e un po’ di acquavite.
Rimettere a posto il picciolo con la sua calottina; avvolgere ogni mela in un foglio di alluminio e farle cuocere sulla placca del forno, diritte.
Sfornarle e servirle con il cartoccio.
