■ Ingredienti
- 8 Mele Cotogne Non Grandi
- 100 gr. di Miele D acacia
- 200 gr. di Succo D arancia
- 2 Cucchiai di Vino Rosso
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Sbucciare le mele cotogne e privarle del torsolo dopo averle tagliate a metà; tagliarle in spicchi a adagiarle sul fondo di una pirofila.
In una ciotolina mettere il miele unendovi il succo d’arancia ed il vino.
Mescolare e versare sulle mele.
Coprire la pirofila con un foglio d’alluminio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
Togliere il foglio d’alluminio, regolare il forno a 220 gradi e cuocere per altri 10 minuti.
Servire freddo.
