■ Ingredienti
- 1 Melone
- Lamponi
- Uva Bianca
- Pesche
- Zucchero
- Liquore
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliate a metà il melone.
Svuotate con molta cura le due parti dei semi e dei filamenti, poi con l’apposito scavino ricavate dalla polpa tante palline cercando di non sciupare gli involucri perché dovranno servire da coppa.
Raccogliete le palline in una grande ciotola, aggiungetevi i lamponi, gli acini d’uva, le pesche spellate e tagliate a dadini, spolverizzate la frutta con alcuni cucchiai di zucchero e spruzzatela con un liquore dolce a piacere tipo maraschino.
Suddividete la macedonia nei due mezzi meloni, poneteli in frigorifero e lasciateveli per almeno 2 ore prima di servirli.
