■ Ingredienti
- 1 Mazzetto di Crescione
- 3 Patate
- 1 Porro
- 1 Cucchiaio di Panna Liquida
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le patate e tagliarle in quattro, pulire il crescione, tagliare il porro a fettine, mettere le verdure in una pentola con 1 l di acqua, salare, pepare e far cuocere.
Mettere la panna in una zuppiera riscaldata, unire la minestra passata al passaverdure, mescolare e servire.
