Ricetta minestra di alghe
Ricetta Minestra di alghe
Minestra di alghe

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Alghe Fresche
  • 500 gr. di Patate Affettate
  • 100 cl. di Acqua
  • Sale
  • Pepe
  • Poco di Burro
  • 1 Manciata di Erba Cipollina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua.
Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po’ di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.

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