■ Ingredienti
- 100 cl. di Acqua
- 2 Carote
- 1 Cipolla Grande
- 2 Patate
- 2 Pomodori Freschi
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva
- 2 Foglie di Basilico
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Mettere nell’acqua le carote, la cipolla, le patate e i pomodori e fare cuocere per circa 20 minuti, mescolando ogni tanto.
Aggiungere acqua all’occorrenza.
Prima di servire la minestra unire l’olio e le foglie di basilico.
