■ Ingredienti
- 200 gr. di Petto Di Pollo Tagliato A Dadini
- 200 gr. di Pasta Tipo Quadrucci Freschi Integrali
- 2 Porri
- 2 Carote
- 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 100 cl. di Brodo Di Gallina Sgrassato
- Sale
- 20 gr. di Formaggio Grana Grattugiato
- Pepe Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare sottilmente i porri e grattugiare le carote; farli appassire in una casseruola con l’olio e il sale.
Unire il pollo e farlo insaporire.
Unire il brodo e portare a ebollizione; cuocervi i quadrucci.
Servire con parmigiano grattugiato e pepe macinato al momento.
