■ Ingredienti
- 4 Tazze di Brodo
- 200 gr. di Pasta Tipo Vermicelli
- 1 Mazzetto di Maggiorana
- 200 gr. di Carni Miste Tritate Assieme
- 1 Uovo
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana.
Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata.
Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.
