■ Ingredienti
- 100 gr. di Pasta Tipo Ditali
- 500 gr. di Cime Di Rapa Pulite
- 250 gr. di Zucca
- 3 Scalogni
- Olio D oliva Extra-vergine Aromatizzato Al Peperoncino
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata.
Pulire le verdure.
Affettare gli scalogni e sminuzzare le cime di rapa; tagliare la zucca a pezzetti.
Gettare le verdure nell’acqua che bolle e cuocere per 20 minuti.
Unirvi la pasta e portare a termine la cottura.
Servire con un filo d’olio aromatizzato a crudo.
