■ Ingredienti
- 300 gr. di Zucchine
- 125 cl. di Brodo
- 160 gr. di Pasta Tipo Pastina
- 2 Pomodori
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Aglio
- Basilico
- Tabasco
- Abbondante di Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Cipolla
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare nell’olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere.
Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po’ di tabasco.
Servire con abbondante grana.
