■ Ingredienti
- 400 gr. di Cioccolato Fondente
- 300 gr. di Panna Montata
- 5 Albumi D uovo
- 150 gr. di Biscotti Amaretti
- 1 Bicchierino di Liquore All arancia
- Nocciole Tostate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello.
Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.
